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制作前期准备1.准备鸡爪。2.准备辛香料。3.锅置火上加入水烧开,把洗净的鸡爪放入淖水,以去血腥。4.焯水后捞出至盘中待用。5锅置火上加入色拉油,放入白糖熬糖色。6.当糖色熬黄时,放入鸡爪翻匀。7.加入香辛料改中火炖。再加入生抽和料酒以及加入蒜片-姜片-葱段和水。五香鸡爪培训 五香鸡爪味道培训当鸡爪炖至熟软时,放入适量的盐。在略炖一会进一下盐味即可收汁出锅。
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